КЪ ХАРЬКОВСКИМ Ъ ГУБЕРНСКИМЪ ВѢДО М О СТЯМ Ъ. N. 40- I. И 3 В Ѣ С Г I я. О новомъ, от кры т іи, сдѣланномъ п ри р аз веденіи карт оф еля. Давно извѣ стно, ч т о всѣ чужеземные зер новые хлѣба, особенно р а с т у щ іе въ южныхъ с т р а н а х ъ , со временемъ перераж даготся: по чему и необходимо ч а с т о п ерем ѣ н ять сѣмяна. Тоже б ы ваетъ и съ картофелемъ. Онъ со временемъ с т а н о в и т с я мельче, хуж е вкусомъ, р о д и тс я скуднѣе и вообще т е р я е т ъ мало-по малу преж нія свои преим ущ ества. Ч т о б ы снова д о б ы ть хорош ій картоф ель, многіе со вѣтовали вы ращ ивать его изъ сѣмянъ: х о т я эти м ъ способомъ дѣ й стви тельн о можно по л у ч и т ь хорош ій картоф ель, однако для т о г о пуж но т р и года времени. П о э т о й причинѣ, доселѣ ограничивались то л ьк о небольшими о п ы там и , и п редп очи тали вы писы вать по временамъ картоф ель изъ другихъ провинцій или даже изъ чуж ихъ краевъ. Многіе хозяева вѣрно и сп ы тал и , ч т о ср ед ство э т о не всег да выгодно и успѣш но, п о т о м у ч т о не рѣд ко п о п ад ается т а к о й картоф ель, к о то р о м у м ѣ стн ая почва и клим атъ не привольны. Об с т о я т е л ь с т в о э т о побудило меня сдѣлать слѣдующій о п ы тъ . В ъ 1833 году я купилъ въ Ригѣ о тличны й картоф ель подъназваніемъ красный Н орф олк скій, к о то р ы й былъ привезенъ прям о изъ Ш о тлан д іи . Ч резъ нѣсколько л ѣ т ъ онъ п о т е р я л ъ свои преим ущ ества, стала» мельче И менѣе р о д и ться, однако имѣлъ много сѣмя«- ііы хъ головокъ. Л посѣялъ въ сен тяб р ѣ 1837 года, для о п ы т а , два гарнца піакпхъ голо вокъ на хорош о разрыхленной песчаной п о ч вѣ ц запахалъ нхъ. В ъ половинѣ мая не было андно никакихъ всходовъ, и я полагалъ, ч т о сѣмяиныя головки п о б и ты зимою сильнымъ морозомъ, т а к ъ какъ земля промерзла на нѣ сколько аршинъ. Ж елая у п о тр еб и ш ь э т у по лосу ВЪ пользу, я велѣлъ п е р е п а х а ть ее и за с ѣ я т ь яровою сурѣпицею. В ъ концѣ іюня, къ удивленію моейу, я зам ѣтилъ между сурѣ пицы м нож ество к усти ковъ картоф еля.— О ставалось то л ьк о сож алѣть о поспѣш но с т и моей, п о т о м у ч т о н ѣ т ъ сомнѣнія, ч т о разраб отка зем.ш подъ сурѣпицу и стр еб я.іа большую ч а с т ь р о стк о в ъ картоф еля. К ъ т о м у же о т ъ дождей, продолжавш ихся 1 не дѣль, взошло много сорныхъ т р а в ъ ; не с м о т ря на т о , по с н я т іи сурѣпицы , я собралъ 14 Ф унтовъ моходаго картофеля. Т ѣ к а р т о – I Фелины, к о т о р ы я росли совершенно въ т ѣ й в или о т ъ перепаш ки варытМ были въ землю скншкомъ глубоко, были пе болѣе горошеики или орѣха; нО т ѣ , к о т о р ы я росли свободно и не лежали близко къ п о в ер х н о сти земли, были величиною съ куриное яйцо: нѣ кото- ,( 265 ) рыя имѣли даже вѣсу до 8 золотниковъ, и получили полное образованіе. Нельзя: сомнѣ ваться, что этотъ самый мелкій картофель весьма хорошъ для посѣва и дастъ въ буду щемъ году отличный крупный картофель. Пользы отъ ѳшого открытія много: Во і-хъ, можно получить въ одинъ годѣ отличный картофель для посѣва. Во 2 хъ, картофель эіпотъ такой мелкій, что сго легко сохранять зимою; между тѣмъ обыкновенный крупный картофель, половина котораго оставляется на зиму въ землѣ, большею частію вызябаешь. Въ 3-хъ, по той же причинѣ удобно пере сылать его даже по почтѣ. Въ 4-хъ, можно предполагать, что отъ, какъ произведеніе своеземное, выдержитъ кли матъ суровѣе того, въ которомъ доселѣ не росшешъ картофель. ІІе изшшшшъ считаю сообщить здѣсь нѣ которыя замѣчанія, относительно способа добыванія картофеля изъ сѣмянныхъ головокъ. Иа землѣ унавоженной, хорошо разрыхлен ной и привольной для картофеля, нужно по садить осенью рядами и запахать сѣмянныя . головки точно такимъ же способомъ, какъ весною садится и запахивается обыкновен ный картофель, и оставить такъ на зиму. Весною, при появленіи сорныхъ травъ, про боронишь слегка землю, сколько для истреб лемія ихъ, столько п для разрыхленія земли, отвердѣвшей отъ мороза. Когда чрезъ нѣ сколько времени опять взойдетъ сорная трава, заборонить снова поспльпѣе, чтобы выровнять все поле. Ошъ этого бороненья сѣмянныя головки будутъ ближе къ поверх ности земли, н слѣдственио родятся лучше. Всходы будутъ стоять праспльхыми ря дами, п потому легко полоть поле, если мѣ стами снова появятся сорныя травы. Оку чивать молодыя расшѣнія кажется не хо рошо, потому что нѣжные корневые ростки слишкомъ много покрываются землею, кото рая слишкомъ тяжела для н ііх ъ ; не пропу скаетъ сквозь себя воздуха, п не даетъ іімъ развиваться какъ должно. Я замѣчалъ неодно кратно, что по этимъ причинамъ п частое окучиваніе обыкновеннаго картофеля для него болѣе вредно чѣмъ полезно; полошье же всег да необходимо. Выращенный такпмъ образомъ изъ сѣмяп- ішхъ головокъ молодой картофель надобно пропускать сквозь рѣшето, для отдѣленія крупныхъ 1 картофелинъ, которыя можпо употреблять въ хозяйствѣ. Мелкій сажать въ слѣдующемъ году по одпкачкѣ, потому что на немъ столько же глазковъ, какъ на обыкновенномъ крупномъ картофелѣ, кото рый не рѣдко рѣж утъ даже на части. I I I I Особенный способъ уборки овса. (И зъ Зем. Газеты .) Изъ разныхъ статей Земледѣльческой газе ты, я замѣтилъ, что у насъ въ нѣкоторыхъ мѣстахъ овесъ жнутъ серпами, а въ другихъ и косятъ, но вообще вяжутъ въ снопы. Я испыталъ сен способъ уборки на дѣлѣ, іі на шелъ въ немъ слѣдующее неудобство, даже вредъ. П ри жашьѣ серпами, исполняющіе сію т я ж кую р а б о т у женщпкы, но ннзкорослости ов. ,( 266 ) са, должны срѣзывать его низко, и съ тѣмъ I вмѣстѣ цѣлый день находишься въ трудномъ! инзкомъ наклоненіи. При вязкѣ же сноповъ.! если на поясъ употребляется тотъ же жа- тый овесъ, іпо въ совершенно созрѣвшемъ, особенно перестоенкомъ овсѣ, при свиваніи пояса п скручиванія его надъ снопомъ, зерна почтя до чиста вытираются; при большомъ количествѣ посѣва, эпіа осыпка составляетъ значительную потерю. Если же вязи упо требляются изъ ржаной соломы, то ихъ на добно привозить нарочно, а для провоза въ поле потребны лошади, для которыхъ въ сіе время довольно другихъ работъ. Главный же вредъ, который заключается въ сей уборкѣ, составляетъ медленное снятіе серпами съ корня овса, отчего онъ сряду, особенно въ | сухое лѣто, перестаиваетъ, пли отъ раннихъ морозовъ теряетъ лучшія зерна, осыпается отъ сильныхъ вѣтровъ и при жатін. Вязка же въ споиы кошеннаго овса, отнимаетъ много полезнаго для другаго дѣла времени безъ настоящей пользы. Для избѣжанія эшой потери, у меня про изводятся посѣвы ж уборка овса другимъ, слѣдующимъ способомъ. Весною, послѣ по сѣва, закатываются всѣ, засѣянныя яровымъ хлѣбомъ поля, простыми катками, сдѣлай ‘ нстмп изъ брегиа, толщиною до 8 вершковъ, а въ длину до 2* аршина. Ошъ укатыванья I ими, комья разсыпаются н частію вдаіші-) ваютея въ землю; что также происходитъ | съ оставшимися на поверхности зернами; | земля силошняется, п тѣмъ предохраняетъ | корни отъ лрошгкан’Я весенней стужи, или засушки, и наконецъ выравнивается поверх- ! постъ земли, чн’іо весьма способствуетъ при • кошеніи и сграблпвапія жатвы. Когда овесъ приходитъ въ зрѣлость, тогда немедленно принимаются его косить сѣнокосными ко* сами, у которыхъ къ косью привязанъ крюкъ параделыю съ обухомъ косы. Такою косою подрѣзанный овесъ ложится правильными ря дами на землю, и одинъ хорошій косецъ сни маетъ въ день съ корня овса противъ 6 хорошихъ лиіей; коснпіь же могутъ даже нѣ которыя женщины. Такимъ поспѣшнымъ сня тіемъ съ корня, овесъ предохраняется отъ перестоя и раннихъ морозовъ, а съ тѣмъ вмѣстѣ отъ траты. Когда подкошенная съ овсомъ трава, нѣсколько подсохнетъ, то въ рядахъ граблями осторожно скатываютъ овесъ въ небоіьшіе скирды, колосомъ внутрь; ши прямо изъ катушекъ берутъ вилами, укладываютъ на возъ, и отвозятъ на скла дочное мѣсто. ТІрп кладкѣ на возы, тщатель но обираютъ у возовъ висящія былинки ру ками, дабы при провозѣ не спадывади съ во зовъ. У меня, укладываются овесъ и прочій хлѣбъ *ъ обширныхъ подъ крышею сараяхъ; гдѣ такихъ сараевъ нѣтъ, тамъ слѣдуетъ мѣсто подъ складку расчистишь іцокомъ, метать овесъ скирдами, и покрывать соло мою. Чтобы зимою не набивало снѣгомъ, на чинать молоченіе съ овса, п продолжать въ безснѣжное время, чрезъ что сберегаются вытирающіяся пря укладкѣ кзъ скирдовъ въ возы зерна. Хотя при сильной вѣтреішой по годѣ нѣкоторыя былинки при перевозѣ съ возовъ улетаютъ, однако число такихъ бы линокъ составляетъ ничтожную потерю въ сравненіи съ тратою отъ перестоя пли за стигшихъ овесъ на корнѣ морозовъ. Въ семъ1 послѣднемъ случаѣ, слѣдуетъ его косишь по ,ЧПТО II мѵжячки ( 107 у т р а м ъ рано, а сгр е б а ть послѣ полудня. Т а кая успѣш ная уборка овса кошеньемъ даегпъ другую выгоду: при ней п о л у ч ается больше и т р а п п с т ѣ е для корма с к о т а соломы, не жели при жнивѣ серпами. Находя сей выше изложенный способъ уборки полезнымъ, я не излишнимъ счелъ со о б щ и ть его въ Земледѣльческую Г а зе т у . О. Ранеоъ. 35 Августа 1839 года. Г. Г.У.СВЪ. Выгоды пОсптыиной уборки ххтъбси Нынѣш нее л ѣ т о было самое тяж ело е м са мое поучительное для хозяевъ, въ отнош еніи Своевременной уборки хлѣба. Необыкновен ные жары, продолжавшіеся съ і і го Ію ня пб сіе время, т а к ъ ч т о т е р м о м е т р ъ въ т ѣ н и показывалъ иногда до 40 град. по Р е о м « ускорили зр ѣ л о с т ь хлѣба. ІІеуспѣлъ я ско с п т ь и половины сѣна, какъ пришли мнѣ ск аза ть, ч т о ленъ и хлѣбъ поспѣли и начали о с ы п а т ь с я . Положеніе самое э а т р у д іт ш е л ь яое. Надобно было н а п р я га т ь всѣ усилія, ч т о б ы х о т я нѣсколько с п а с т и себя о т ъ видимой опасности . В о т ъ мои распоряж енія: сѣпокосъ о с т а в ленъ. В сѣ женщины обращены на ленъ, а всѣ мущипы на хлѣбъ, к о то р ы й начали к о си ть рядами. Пойди дождь, и весь хлѣбъ пропалъ бы въ рядахъ^ но ш у т ъ самая засуха спасла меня о т ъ несчастія. ІГадоияо правду сказать, трудились неутомимо: въ 3 дни барщ ины, 38 косарей скашивали сѣна по *9і д есяти н ъ въ сушки- хлѣбъ косили т о ж е сверхъ поло женнаго. Къ э т о м у усердію, разум ѣ ется, не мало способствовали награды денежныя и кормъ- за т о , зап л а тя крестьянам ъ до 50д рублей, я собралъ весь хлѣбъ, а не солому. Х о т я г р у с т н о было видѣть обм ануты * повсем ѣстно надежды на обильный урож ай, однако я радуюсь т о м у , ч т о моему примѣру, косить хлѣбъ, съ э т о г о времени, послѣдова ли самые Закоренѣлые приверженцы серпа, уд остовѣ ряясь на о п ы тѣ въ преим ущ ествѣ косьбы передъ жашьемз», Кременчугъ 25 Августа. Ч А С Т Н Ы Я И З В Ѣ Щ Е Н ІЯ . 1 ) О тдается въ наемъ Флигель съ 5-ю комнатами, особою кухнею съ очагомъ, ледникомъ н погребомъ каченнымъ; съ хозяйскими дровами или и на своихъ; также можно имѣть конюшню и подъѣздной сараи для экипажа. Спросить ѵ самаго хозяина, Харьков, скаго купца Андрея Собкина, или въ гостинницъ Мотузкова ■ Собкина,—3. щ+і * ЛщЛ 2.) ІІъкто желаетъ заняться обученіемъ малолѣт нихъ дѣтей, зная основательно Русскій, Французскій и Нѣмецкій языки, также АрііФметику, И сторію я Географію. Спросишь въ Губернской Тииографін, у Смотрителя ец.