ХАРЬКОВСКІЯ ІСТЬ ІЕОЩІШАЯ Л ? 1 8 . ( 3 7 В 3 0 Т А , М АЯ 9 ДНЯ> 1859 ГОДА. О бъ А нті ‘ лцвтѣ въ Южвой Россіи. (Рѣчь, произнесенная проФесс. Н. Д. Порясакоыъ, на торжественномъ актѣ Иипкрдторскдго Харь, конскаго Уиипсрсптета 17 сентября 1858 г.) 11 Ѣ с к о л ь к о лѣть тому назалъ я имѣлъ честь бе сѣдовать съ нами, пн. ни., впероыс (‘) отъ лица пауки—Геогпозіп, точпостію своихъ пзслѣдова- пііі сто в іііріі на ралу тѣхъ знаніи, коими чело вѣкъ довѣрчиво руководствуется при стремле ніи упрочить матеріальное своо благостоппіо. Просвѣщенное вниманіе, которымъ я былъ тогда удостонпъ, покоила не изгладится изъ моей памяти; по я приписываю его нп чему бол ѣе, какъ только тому интересу, который спо собенъ возбуждаться въ дуоіѣ каждаго, истина О) Въ одномъ изъ слѣдующихъ ‘,\Ѵ будутъ представ лены особыя объяснительныя примѣчанія на всѣ встрѣ чающіяся и ь атоіі статьѣ цифры въ скобкахъ,— но любящаго свою родину, изслѣдованіями все го близкаго, его окружающаго. Нынѣ мнѣ предстоитъ снова занять васъ скромною бесѣдою, и я слова, не заходя въ даль, и въ пыпѣшпей рѣчи моей, пред почитаю коснуться тѣхъ подземныхъ богатствъ, почти еще нетронутыхъ, которыа скрываются не вдалекѣ отъ насъ. При настоящемъ развитіи промышленности, нуждъ общественныхъ и частныхъ, минераль ные углистыя вещества, каковы торфъ, лиг нитъ, каменный уголь, необходимо возбуж даютъ общее участіе по огромпон своей по. леаностіі п примѣнимости; но ни одпо изъ нихъ, какъ топливо, не можетъ сравниться съ антрацитомъ, которымъ такъ щедро надѣлена наша южная Россія. Колосалыюѳ предпріятіе, совершающееся предъ глазами пашпмп для блага Россіи, для чести цивилизаціи — постро еніе желѣзной дорого, которая, соединяя Чер ное море съ Валтійскииъ, иесомнѣнио будетъ. ,- 147 пгрлть важпую роль въ промышленномъ о ком мерческомъ отношеніяхъ нашего отечества,— заставляетъ паст. пъ особенности обратить впи – маніе на эго минеральное топливо. Антрацитъ Се:п с ‘мнѣнія Судетъ главнымъ двигателемъ про- пзнслсній земли Русской по этому гигантскому пути и его развѣтвленіямъ, и самъ онъ при содѣйствіи желѣзное дороги, при дальнѣйшемъ развитіи пароходныхъ обществъ войдетъ нако нецъ пъ обширное употребленіе, обѣщающее неисчислимыя выгоды для всего южнаго края. Объ этомъ-то минеральномъ топливѣ, его на хожденіи, достоинствахъ и отношеніи къ но вому пути, а слѣд. и кт. мѣстности, нами оби таемой, я намѣренъ сообщить вамъ краткія со ображенія въ нынѣшней рѣчи моей, пн. ни. На обширномъ пространствѣ между Днѣ промъ, Дономъ п Донцомъ, встрѣчаются частыя іі обильныя мѣсторожденія каменнаго угля. Пласты породъ, заключающихъ это вещество, находятся въ Изюмскомъ уѣздѣ Харьковской губерніи, Слапяносербскомъ п ііахмутсконъ Екатеринославской, въ Донецкомъ, Міускомъ, Черкаскомъ в первомъ Донскомъ округахъ Зе мли Войска Донскаго. Пространство, имп за нимаемое, исчисляется въ 124,000 квадратныхъ верстъ (2). Въ западныхъ частяхъ этой пдощадн иаіодятсн преимущественно каменные угли, въ восточпой жо антрацитъ—вещество, по досто инствамъ своимъ, стоящее выше всякаго ка- менпаго угля. Эго огроыное вмѣстилище минеральнаго то плива служило издавна предметомъ заботливости правительства, которое всаческа старалось раз вить, въ безлѣсномъ южномъ краѣ, каменноу гольную промышленность. Но не смотря па всѣ благія поощренія, дѣло это шло н идетъ весьма медлеино, по причинѣ затруднительнаго сбыта добываемыхъ горючихъ веществъ, по недо статку выгодныхъ путей сообщенія между мѣстностями богатыми углемъ и значительны ми городами, къ сѣверу отъ нихъ лежащими. Отъ этого главнѣйшимъ образомъ наша камен ноугольная промышленность находится, можно сказать, едва при началѣ, наши каменноуголь ныя разработки только поверхностны, и об ширный край, вмѣщающій въ свовхъ нѣдрахъ несмѣтное богатство, до настоящаго времени былъ лишенъ возножвости нмъ вполнѣ вос пользоваться^. Иредполагаеное сообщеніе, по средствомъ желѣзной дороги Ѳеодосійскаго порта съ центромъ Россіи, удешевивъ цѣну подвоза каменныхъ углей съ юга и обезпечивъ оный, послужитъ къ распространенію минераль наго топлива отъ береговъ Азовскаго поря до Москвы —на пространствѣ, начинающемъ за мѣтно чувствовать всѣ невыгоды истребленія лѣсовъ, и тѣмъ самимъ оживитъ дѣятельностію и богатствомъ край, изобильный мѣсторожде ніями горючаго вещества. При желаніи распространять употребленіе минеральныхъ топливъ, пзобнлуюпінхъ въ Юж ной Россіи, антрацитъ долженъ безспорно за пять первое мѣсто, какъ вещество, по сво имъ отличнымъ качествамъ, не могущее воз буждать ни какихъ сомнѣній въ потребите ляхъ, имѣющихъ столь важное вліяиіе ири ироиыіилеииыхъ нововведеніяхъ. Антрацитъ открытъ вь изобиліи въ Землѣ Войска Донскаго, и весьма благонадежная раз работка его уже находится у рѣки Грушсвкн, въ 30 перстахъ отъ Мслехоискоіі пристани па Дону(‘). Грушевскій антрацитъ, какъ показали сдѣланныя надъ нимъ испытанія, превосхо дитъ всѣ лучшіе сорты Англійскаго угля а равняется извѣстному антрациту (Іепсидьванів иъ Америкѣ, гдѣ употребленіе его, въ самое короткое время, получило огромное разнитіе(5). Грушевскій антрацита, содержитъ углерода, т. с. вещества, которое собственно питаетъ жаръ, до 98 процентовъ, а золы только 12 процента; въ немъ нѣтъ сѣры, вредной для котловъ н причиняющей самовозгаравіе обыкновенныхъ углей. Онъ весьма плотенъ и по этому въ мепынемъ объемѣ заключаетъ болѣе горючаго вещества сравнительно съ лучшими англійски ми углями, а слѣдовательно весьма удобенъ къ перепозкѣ, при томъ-же онъ почти ве крошит ся. Кронѣ этого, антрацитъ горитъ роввѣе ка меннаго угля, значительнѣе сосредоточиваетъ жаръ, при горѣніи не даетъ почта копоти и са жи, а дыма н золы выдѣляетъ весьма мало, но этому при употребленіи его соблюдается бо лѣе опрятности, онъ не выбрасываетъ также изъ трубъ нскръ. Вообще антрацитъ чрезвычайно удобенъ н безопасенъ какъ въ домашнемъ бы ту, такъ Фабричномъ а заводскомъ производи ствахъ, а равно на паровозахъ при движеніи вагоновъ черезъ населенныя мѣста, н при про возѣ удобовоспланеняющвхса кладей. Мучи тельная обязанность кочегаровъ при употребле ніи антрацита значительно облегчается. На мѣстѣ, Грушевскій антрацитъ, въ васто- ,148 япісе время, проіавтся по 4 к. ссрсбр за пудъ; сь провозомъ до Ѳеодосіи ооъ обойдется пъ 1 ‘2 к. сер за п у п ; въ Харьковѣ, по жслѣз- іі о и дорогіі. въ 4 7 . коп , п і. Москвѣ, ноучрсж- деоіп Харыіоиско-Московской желѣзной дороги, въ 40 к. серебромъ, Пѣтъ ника кого Сомнѣнія, что при развившемся потребленіи цѣны на ан трацитъ значителыіо ііопіізаіен, потому что при однѣхъ и тѣхъ – жо нз іержках ь при разра боткахъ будетъ получатьел его гораздо бодынео количество. і’.жели сообразить, какъ явствуетъ пэъ нѣ которыхъ опытовъ, что 40 муловъ антрацита, представляющіе обі.омъ въ I 4 кубическихъ фу тонъ, замѣняютъ сполна одну кубическую сажень хорошихъ лубовыхъ дровъ (С;, КОТОрЬІН ИМѢ Ю Т Ъ объема до 343 кубическихъ Фуюнъ, и с го- ютъ ііъ Харьковѣ 18 р. серебр (7), то о …. . выгода будетъ па сторонѣ антрацита, какъ от носительно перевозки, ибо объемъ его въ 30 разъ менѣе иротппу дровъ, такъ и относитель но топлива, ибо отопленіе онымъ обойдется го раздо дешевле дровъ. Въ настоящее время добывается антрацита на югѣ-Россіи до 5 ыплл. пудовъ, но добыча его, при требованіяхъ, въ скорости легко зна чительно увеличится. Въ благонадежности антрацитовыхъ мѣсто рожденій у насъ сомнѣваться нельзя, ибо въ Землѣ Войска Донского горными развѣдками, въ продолженіе *2-хъ лѣтъ, открыто до 4(10 мѣсторожденій, изъ коііхъ до 130 признаны бла. гонадежными (8). IIласты антрацита достигаютъ отъ і2 ‘/2 до 8 Футовъ, а изъ разчислевій яв ствуетъ, что пластъ антрацита, толщиною въ 2 1/ , Фута, содержитъ онаго, иа каждой квад. ратной верстѣ, болѣе девяноста милліоновъ пудовъ. Предположивъ только но одной кнад- ратной верстѣ площади, на каждое игъ мѣсто рожденій, призванныхъ благонадежными, ока жется запасъ антрацита, въ настоящее время при самыхъ поверхностныхъ только развѣд кахъ и разработкахъ, до 20 тысячъ милліоновъ пудовъ(э]. Но такихъ квадратныхъ верстъ на ходится много, много вѣроятно есть и пластовъ вдвое и втрое толще п при томъ во многихъ мѣстахъ они переслаиваются нѣсколько разъ, слѣдовательно нельзя допустить никакого сомнѣ нія въ благонадежности мѣсторожденій Доп – свято антрацита (и>). Введеніе употребленія антрацита въ однихъ только портовыхъ городахъ Чернаго в Азов скаго морей, не занятыхъ мануфактурною дѣяте.іыіостііб, а равно па пространствахъ съ рѣдкимъ населеніемъ къ нниз. прилежащихъ, по могло п но можетъ, какъ показалъ опытъ,, разнить потребленія минеральнаго теплина у т с ъ въ желаемыхъ размѣрахъ,, и надѣяться этого, безъ, участія большихъ торговыхъ, Фа бричныхъ и мануфактурныхъ городовъ, едва ли возможно. Истинно ваяемою эпохою для нашей каменноугольной промышленности бу детъ то время, когда Донской антрацитъ по лнится какъ продуктъ на вагонахъ въ Харь ковѣ, Курскѣ, Орлѣ, Тулѣ и наконецъ въ цен трѣ нашей мануфактурной лѣлтс.іьностп — Мос квѣ (“ ]. ( мѣло можно надѣяться, что нъ, этихъ то городахъ и окружающихъ, оные Фабрикахъ, надлежащимъ образомъ, смѣнится и войдетъ въ общее употребленіе отличный горючій матері алъ, котораго 10 милліоновъ пудовъ, легко мо гущихъ доставляться, замѣнятъ 250 тысячъ кубическихъ саженъ, лронъ, сожигаемыхъ по линіи между. Ѳоодосіею и Москвою, и тѣмъ, спа сутъ ежегодно отъ истребленія до 10 тысячъ деслтннъ лѣсовъ. Обстоятельство это по преимуществу для насъ важно, и нпкакіл численныя, чнето-ма- теріалыіыя, коммерческія выгоды не могутъ сравниться съ тою огромною услугою, какая можетъ быть доставлена климатическимъ усло віямъ нашего края, чрезъ замѣиеіііе дровянаго отопленія какимъ-нибудь изъ минеральныхъ топливъ, до сихъ поръ почти еще у насъ ве- употреб.іяющпхеп. Въ прошедшемъ году, иа актѣ нашего университета, почтенный профес соръ В. М. Черняевъ, въ рѣчи сноси (,2) изо бразилъ яркими красками печальную картину, пжндающую край нашъ отъ истребленія лѣсовъ. (Іо вашему мнѣпію, первый планъ этой карти ны наступилъ уже: мы но можемъ не видѣть сго въ значительно измѣнившихся климатиче скихъ условіяхъ, а еще нагляднѣе, осязатель нѣе въ чудовищной дороговизнѣ лѣсныхъ ма теріаловъ, возвысившихся въ непродолжитель ное время почти на 80°/о вгь цѣнности. Лѣса растутъ медленно, а цѣны, сколько мы знаемъ папіъ край, если нс падаютъ н на такіе про дукты, которыхъ производительность часто во зобновляется съ лихвою, то тѣмъ менѣе можно ожидать этого относительно древесныхъ мате ріаловъ, имѣя въ виду долженствующее про грессивно увеличиваться истребленіе лѣсовъ. Въ упомянутой рѣчи почтенный профес соръ, въ устраненіе невыгоды отъ истребле. ніа оныхъ, кронѣ лѣсо-сбережевій, предпола- ,— ш — гаетъ усилить лѣсныя насажденіи: безспорно, это дѣло первой важности, по пока эти насаж деніе достигнутъ возраста годнаго ддя рубки, все теки истребленіе лѣсовъ будетъ и дти сво имъ чередоит , въ значите іы іы х ъ размѣрахъ. Нужно, слѣдовательно, наіітп подспорье дро вамъ въ минеральныхъ горючихъ ископае мыхъ (,3), обратиться къ развитію потребленія матеріала уже готоваго кь услугамъ нашимъ, накопленнаго бережливою природою въ огром номъ количествѣ къ богатыхъ мѣсторождені яхъ Калиіуг.а, Міуса и Кринки и ожидающаго только потребителей. Оо истинѣ, время къ тому положительно наступило, тѣмъ болѣе, что за трудненіе къ введенію нь употребленіе камен наго угля изъ упомянутыхъ мѣстностей у насъ, состоявшее въ отдалевіи ихъ и въ дороговизнѣ перевозки, нынѣ,благодаря построенію желѣз ной дороги, въ самомъ непродолжительномъ времени окончательно устранится. Лиграпотовтя промышленность въ своемъ раэ- вптіп на іо. Россіи не можетъ опасаться со- перняпества въ англійскомъ углѣ, внозимом ъ въ черноморскіе порты (іо времени уничтоженіи въ Англіи, въ 184.x году, вывозной пошлины на уголь, цѣна на англійскій уголь, привозимый какъ бадастъ, понизилась въ Одессѣ только до 16 коп, серебромъ (’4). I.’редноложивъ, что она понизится даже до 10 коп. серебр., все таки выгоды останутся на сторонѣ Донскаго антра цита, который противъ лучшаго изъ англій скихъ углей Ньюкстельскаго къ’перевозкѣ вы годнѣе на ІіУ процента, теплоролной же силы имѣетъ болѣе (0 проц., и слѣдовательно обой дется относительно выгоды топлива 10 проц., а при удобствѣ доставки до 54 проц, дешевле. Позволяю себѣ надѣяться, мм гг,, что изъ сдѣ« ланнаю мною бѣглаго обзора, который только и возможенъ по краткости времени, вы могли со ставить нѣкоторое понятіе о неистощимости за пасовъ антрацита и тѣхъ побудительныхъ при чинахъ, которыя обусловливаютъ настоятельную разработку и распространеніе этого вещества въ пастпяіпео время. Я не говорю уже о не ме нѣе огромныхъ скопленіяхъ кэмеппяго угля па ю.Россіи, ять котораго образовался эптрацитъ но время могущественнаго геологическаго пе реворота, произведеннаго выступомъ огненно- кристаллнческитъ породъ, прорѣзавшихъ въ сѣ- веро восточномъ направленія восточную окраину необозримой степи Понтійской. Огненно-жидкія массы порФировъ и зеленыхъ камней прорвало тяготѣвшую надъ ними кору болѣе древнихъ по родъ, выдвинули изъ глубокихъ нѣдръ земныхъ И? дневную поверхность, какъ-бы для блага нашего, пласты каменноугольной Формація, взбугрыли ихъ по замѣтно- и зло маннымъ лині ямъ и, опредѣливъ орографическія отношенія Липецкаго кряжа, своею возвышенною темпе ратурою способствовали превращенію камен ныхъ углей въ антрацитъ, какъ бы дли больша го удобства въ потребленіи. Желѣзная дорога, сообщающаяся съ антрацитовыми к о п я м и . Д о н о м ъ , Азовскимъ и Чернымъ морями, не толь ко подастъ поводъ въ значительному разпіире- вію антрацитовыхъ разработокъ, но, благодаря ей, скоро и скоро настанетъ время, когда Донской антрацитъ сдѣлается наконецъ повсе мѣстно доступнымъ для удовлетвореніи насущ ныхъ потребностей нашихъ. Намъ остается только встрѣтить и оцѣнить этотъ драгоцѣнный матеріалъ, предлагаемый намъ въ изобилія природою и благопріятными обстоятельствами, встрѣтить его съ участіемъ, достойнымъ того все сторонняго прогресса, по пути котораго такъ быстро стремятся отечество ваше въ настоя щее время (,5). Мм. гг.І Въ жизни каждаго народа есть счастливыя эпохи, отмѣченныя замѣчательны ми удачами въ многостороннемъ развитіи всѣхъ силъ государственныхъ. Когда же, какъ не нынѣ, развиться мощной антрацитовой промы шленности южной Россія, для пользы своей и для блага обширной полосы Русскаго царства? Когда же, если не нынѣ, послѣдовать велико му исполненію завѣтной думы Великаго Петра, высказанной имъ относительно напіего угля этпмн сохряпепнмми народнымъ преданіемъ словами: «сей минералъ, если не намъ, то п о томкамъ нашимъ полезенъ будетъ.» О ПИПѢ о пивѣ. Кромѣ воды человѣкъ употребляетъ другіе напитки, отличительное свойство которыхъ со ставляетъ такъ называемое броженіе. Пе входя въ подробности приготовленія это. го рода напитковъ, обратимся къ разсмотрѣнію ,150 ■хъ свойствъ я преимущественно двухъ взъ ■иіъ вина в мина. Вино. Эго есть произведеніе броженія сока винограда. Составныя части вина, весьма раз- личныя, вообще суть: алкоголь, котораго про порція разнится отъ 10 до І*% на 100 и мо- жегь достигать до Ѵ0 и “25°/0, какъ напримѣръ въ мадерѣ и портвейнѣ, — вода, камедь, уксус ная кислота в другія. Количество заключаю- Щагогн въ винахъ алкоголя всего болѣе имѣетъ вліянія на ихъ качества, потому что алкоголь есть самое дѣятельное начало въ винѣ. Из слѣдованія химиковъ приводятъ въ слѣдую щимъ въ атомъ отношеніи результатамъ. Нина Жаркихъ климатовъ заключаютъ въ себѣ бо лѣе алкоголя, нежели нмна климатовъ умѣ ренныхъ; въ одной и той же странѣ в въ од номъ н томъ же винѣ количество алкоголя разнится, смотря по степени освѣщенія солн цемъ почвы, на которой росъ виноградъ; за виситъ оно также отъ большей или меньшей Степени теплоты временъ гола, эпохи собира нія винограда, отъ ‘способа приготовленія вина, отъ сосудовъ, въ которыхъ вино сберегаете», И отъ температуры мѣстъ, гдѣ эти сосуды съ виномъ сохраняются. Соіласно съ химичес кими изслѣдованіями, изъ Французскихъ на примѣръ винъ наиболѣе содержатъ нт, себѣ алкоголя вина .Лангдона, именно Про ванса и Руссиллона VI, буріонское вино со держитъ въ себѣ среднимъ числомъ 14 алко голя, бордоское 15, красныя шампанскія вина 11 и IV; бѣлыя шампанскія вина не содер. жатъ въ себѣ болѣе 1:4, ермптажъ IV, слад кое нино Фрпнтиньякъ IV и люоель 15. Изъ нѣмецкихъ винъ, рейнвейнъ содержитъ въ се бѣ оть 13 до 14 алкоголя, а въ старомъ рейн вейнѣ не болѣе 8, мадера отъ ‘22 до ‘24, ма лага 18. Нино, наиболѣе всего годное къ употребле нію, должно имѣть не менѣе года; вина мо лодыя, т. е тѣ, которыя гдѣлжны не болѣе трехъ или четырехъ мѣсяцевъ, удержинаютъ большую часть качествъ винограднаго сусла; опи тяжелы, отлагаютъ въ первыхъ путяхъ большое количество угольной кислоты, по рождаютъ колики, и проч. Нина сіарын болѣе удобоваримы, менѣе спиртуозны, лучше на вкусъ, ароматнѣе; они поправляютъ желудокъ и дѣятельно способствуютъ кч. возстановленію силъ; опьяненіе, ими причиняемое, не столь часто сопровождается явленіями несваренія же лудка, Чрезвычайная старость вина отнимаетъ у н е го е г о к р ѣ п о с т ь н вкусъ, н е д ѣ л а а о д н а к о ж ъ е го з д о р о в ы м ъ . ііиво. 1 ланный матеріалъ, изъ котораго при готовляется нино— ячменный голодъ. Къ нѣко торыхъ мѣстахъ вмѣсто ячменя употребляется для ныдѣлки пива овесъ, въ другихъ пшеница, рожь, кукуруза и ир, Нино состоитъ изъ во ды, алкоголя, сахара, крахмала и проч.; крѣп кое пнн» содержитъ’въ себѣ 0,80 алкогола на 100, лондонскій портеръ отъ 4 до 6°/0, слабое пиво 1,38. Качества пива зависятъ отъ степе ни сіушенін сусла, отъ качествъ солода, имѣ ющаго вліяніе тіа цвѣтъ и вкусъ напитка, отъ качества и пропорціи хмѣля, отъ горькихъ пли ароматическихъ веществъ, которыми иног да его замѣняютъ, и наконецъ отъ особенныхъ способовъ приготовленія пина, Нино, сохраняя въ себѣ горькія и аромати ческія начала хмѣля, полезно для оргянизмовъ слабыхъ, людямъ худощавымъ, и въ нѣкото рыхъ болѣзняхъ. Вирочемь, мы разумѣемъ зіѣсь пико легкое, а пн тѣ виды крѣокаю пи ва, которыя соіержатъ въ, себѣ весьма много алкоголя и одолжены части с-оимъ особеннымъ вкусомъ постороннимъ, ііримѣіивваеыымъ къ нимъ веществамъ. Излишней употребленіе спиртныхъ напит ковъ производитъ опьяненіе. Опьяненіе есть Физическое и моральное паденіе человѣка. Кслц опьяненіе обнаруживается сначала нѣкоторымъ расположеніемъ кь веселости, если тотъ, кто начинаетъ оиьянѣнать, кажется болѣе откро веннымъ, если умственныя* силы его кажутся возбу жденными, янмкъ болѣе развязнымъ!, взглядъ болѣе одушевленнымъ, то у этого че ловѣка, если онъ продолжаетъ нить, не замед литъ обнаружиться коснѣніе языка, тусклость и безсмысліе взгляда; затѣмъ его мысли дѣлаются несвязными, рѣчи непослѣдователь ными, характеръ перемѣняется и часто дѣ лается раздражительнымъ, недонѣрчинымъ, сварливымъ; произвольный движенія лишаются увѣренности и правильности, тѣло опускается на нижоіе члены,—однимъ словомъ происхо дитъ совершенное отравленіе. Но опьяненіе можетъ, представить еще силь нѣйшую степень, которой зрѣлище еще болѣе печально; человѣкъ, ни.ішсдшп чрезъ опьяненіе до степени неразумнаго животпаго, представ- ллетсв чѣмъ-то лишеннымъ мысли, чувства и движенія; онъ ничего болѣе не понимаетъ; его члены предоставлены ихъ собственной тяжести; онъ валяется по землѣ, распространяя вокругъ ,151 себя ясіюрчвввый запахъ, я не имѣетъ ня объ чемъ огонъ ни малѣйшаі’о сознанія. Подобная язргдма заключаетъ нь се о ѣ весьма много отвратительнаго я можетъ внушить человѣку ужасъ пьянства; но иногда она бываетъ еще мрачнѣе, потому что слѣдствіемъ подобнаго состоянія можетъ быть смерть. Если опьяненіе повторяется часто у одного в того же .ища, то слЬдстіемь этого бмнаеть состояніе болѣзненности и нравстненнаго уни женія, радсгроіісгио всѣхъ отправленій, ко торое безпрестанно увеличивается,. * верхъ того, злоупотребленіе спиртныхъ напитковъ скоро оставляетъ своя слѣды на л ііц іі ; носъ , ііінкн губы, уши становятся кратными, желудокъ в внутренности приходятъ нь носпазйЧедьное состояніе, аппетитъ исчезаетъ; часто иоян ляется рвота; затѣиь слѣдуютъ болѣзни ие- чени, цеиздечииыи поврежіенія сердца, ка меннаа бодѣзнь и другія важныя болѣзни. II одъ вліяніемъ тііді же причины, человѣкъ докодитъ до состояніи вырожденія, которое уже отнынѣ ненэдечиио; на губахъ, въ рукахъ и ногахъ появляется безпрестанное трясеніе; галлюцинаціи, обозначаютъ разстроенное состоя ніе умственныхъ снособ тстей, и разумъ, эта высокая принадлежность человѣка, изчезаетъ, уступая свие мѣсто иеизлечииоиу безумію. Въ злоупотребленія крѣпкихъ напитковъ за ключается опасность для здоровья не одного только лица, предающагося этому пороку; но это змупотребленіе имѣетъ пагубное вліяніе и на, здоровье дѣтей этихъ лицъ, которыя бы- ваютъ органо.аідіи слабой и одержимы неизлѣ чимыми болѣзнями. Неумѣренпоѳ употребленіе крѣпкихъ напит ковъ бываетъ также причиною значительнаго числа преступленій протииь общестн ь. Но сдѣ ланнымъ вычисленіямъ, пьянство есть еднн огненная причина соли восьмыхъ всего коли чества преступленій, четвертой части числа покушеній противъ лицъ и трехъ четвертей іщлвчвства покушеній противъ собственности. І7р, Л , — Въ еженедѣльномъ .собраніе Когемскяг» общества промышленности директоръ «абрикѵ Антонъ читалъ чрезвычайно интересную за* ннеку о производствѣ ВГОДІІЫ ХЪ ницъ и новомъ способѣ Діитіо нрид-оговленін вина ІІо новѣй* шимь наблюденіямъ и изслѣдованіямъ Фабри кація вицъ ді«ь ягодъ и способъ г. Неіі>. но» гутъ ироизвестід совершенную реформу въ об ласти винодѣліе и подаютъ надежду, что со временемъ и самые недостаточные классы людей будутъ въ состояніи пользоваться ежедневно эдорннымъ и пріятнымъ напиткомъ. Гректав- ленные обіцестну на испытаніе образчики сор товъ винъ, разнаго, качества, приготовленныхъ Антономъ на ь крыжовника, смородины и вы жимокъ, остающихся отъ обыкновеннаго вино граднаго вина, дѣйствительно приводили въ изумленіе своимъ чрезвычайно пріятный ь вку сомъ,. нѣжнымъ ароматомъ и прекраснымъ цвѣтомъ. Кіце болѣе изумили данныя, приве денныя Антономъ относительно расходовъ, по требныхъ на производство этихъ винъ. Из держки зги такъ незначительны, что новыя вина угрожаютъ даже пиву опасною конвуррев- ціею. — Относительно вопроса объ употребленіи винограднаго сахара сдѣланы въ Ьерлинскомъ іюлегихни-іеском ь об нестиѣ нѣкоторыя инте ресныя наблюденія. Прежде пре.іполагалі* что виноградный иди крахмэльный сахаръ можетъ быть добываемъ только въ некристаллизоняи- ііомъ видѣ Кго продавали въ индѣ кярт- фоль – 1 ной патоки н сахарнаго песка, отличавшагося непріитиымъ горьковатымъ вкусомъ. Химику Антону въ Прагѣ удалось добыть крахмальный сахаръ нъ такой ь же кристаллизованномъ ни- Д’Ѣ какъ и тростниковый сахярь Опыты въ Перлинѣ также дали весьма успѣшные резуль таты. Проба такою превосходно ныкрнгтал-. лизовавіиагоса сахара показывала въ п -лнриза- ціонномь аппаратѣ 8 2 процента, между тѣмъ какъ въ чнеѵоиь рафинадѣ она показывала 100, а въ хорошемъ тростниковомъ сахарѣ 9іі—97 процентовъ Подобный сахаръ можно будетъ’ вѣроятно съ большею выгодою употреблять для варенія плодовъ, такъ какъ при продол жительномъ кипяченіи подъ вліяніемъ кислотъ и изъ тростниковаго сахара образуется вино- градиый. 3. V. ,- 152 – < Въ Редакція Харьковскихъ Губернскихъ Вѣ домостей полученъ одинъ экземпляръ табели иуыерамі 4°/0 облигапіЙ калначеистна царст ва Польскаго, нмше ішим ь въ тиражѣ 19 фев» рада (9 марта) сего года, который подлежать платежу капитала съ процентами съ УО марта (1 апрѣля сего года). ЧАСТНЫЯ ОБЪЯВЛЕНІЯ. і > в ж а л ъ г о ф з д > 4 і ь « ЧАСОВЫХЪ ДѢЛЪ МАСТЕРЪ ИЗЪ ШВЕЙЦАРІИ, честь имѣетъ извѣстить, что они, съ разрѣшенія начальства, на Николаевской площади, въ домѣ Куликовой, напротивъ дворянскаго собранія , открылъ магазинъ часовъ. Онъ беретъ на себя всевозмож ныя починки, до часовою мастерства отно сящіяся, въ особенности хронометровъ и стѣнныхъ часовъ. Основательныя познанія, пріобрѣтенныя инъ въ главнѣйшихъ” ча сов’ыхъ мастерскихъ Швейцаріи, пріобрѣ таютъ сму довѣріе, о которомъ почтитель нѣйше проситъ и которое опа стараться буоетъ заслужить и оправдать добросо вѣстнымъ исполненіемъ дѣлаемыхъ ему порученій. — ». 2) Кг, аптекѣ братьевъ Роиіе къ-15-му мая сего года получится транспортъ на стоящихъ заграничныхъ минеральныхъ видъ разлива ій>9 и,- іода; имѣющихъ въ нихъ надобность просятъ обращаться съ требованіями заблаговременно. о / Въ имѣніи флигель адъютанта Е ГО И \І М Е И 4 ГО РСКАГО В ЧЛ <14 Е С ТВ А , борона Николая Густивича Пиларъ фонъ Ііильхчу, въ дичи.гъ села / риюровки стрѣльба охотникамъ воспрещается, а вмѣсти, съ симъ доводится по свѣде нія. что въ боръ чрезъ канавы перехо дить тоже строго воспрещено. —2. НОВАТО механическаго заве – ДЕИ ІЯ ВЪ УѢЗДНОМЪ Г0Р0 1В СУМАХЪ. При столь быстро возрастающемъ раЗ- витій фабричной и заводской промыш ленности 65 сѣверной чаС’пи Харьковской губерніи и нѣско^кцХЬ пограничныхъ уѣз- оахъ Курской и ЧеЬнаібнСК,>^ • Уже (>а6~ но чувствительнымъ образо-нъ вьісказы*. вилось затрудненіе въ скор < м; открываю б’Лыаое ме ханическое з аведепіе Въ моемъ заведеній будутъ прі томиться всякіе заказы чу гунныхъ . ж ешз,шхъ и мѣдныхъ издѣлій и всѣхъ во змо ясныхъ заводскихъ и фа бричныхъ снадобім. какъ то: аппаратовъ для свеі езосахар иыхъ, винокуренныхъ й химича ,кшъ заводовъ,-приборовъ къ раз- ныиъ шдравмічі’.скьмъ сооруженіямъ, лѣ- сопил лнямъ, паровымъ мелыищамъ и раз- ,- 153 – личнымъ другимъ заводскимъ и промыш леннымъ учрежденіямъ. Всякаго рада по чинки въ сказанныхъ производствахъ мое завеотіе принимаетъ на себя съ тою по спѣшностью , которая только можетъ удовлетворить ва » н. сти безостановочна го хоаа фабричныхъ дѣйствій Находясь въ постоянныхъ сношеніяхъ съ наиболѣе извѣстными заграничными машинными заведеніями. независимо отъ вышесказанной). мое заведеніе прини маетъ также заказы па выписку достав ку и постановку всіьхъ возможныхъ паровыхъ машинъ и снарядовъ. Доводя объ этомъ до свѣдѣнія мною уважаемой публики, я смѣю льстить себя надеждою и увѣѵеннчстью , что п помѣщики и управляющіе въ настоящее время тѣмъ болѣе не лощатъ л.еня меж ду ними уже зо^зуженнаю довѣрія, что у меня подъ ру,,(,ш имѣется гораздо бо ли,е средствъ удовлетворить имъ, Въ мо ей аккіуоатпости, точности и поспѣшно сть, въ добросовѣстномъ исполненіи да Маемыхъ мнѣ заказовъ и порученій я считаю лишнимъ увѣрять, — за это ру чается мой собственный интересъ. А нтонъ Р ‘озенквистъ.— 3. «V Продается садъ, пр.мппдлеэн ащій на слѣдннкимъ Почетнаго гражданина Сергѣя Варнава. находящійся за Цапанью подлѣ Кшпіонской крыницы , въ с-*іеж’іоети съ очной іторо’іы съ садомъ Филипова, а съ друиш съ садомъ Сергѣева • заключаю щій въ себѣ окало семи десят ѴІІЪ земли. Ііъ немъ два небольшихъ деревя нныхъ до ма двѣ аллеи , дубовая и ли»і иан> о6ѣ ЬО лѣтняго возрасп а, значите.!и, ое число разною рода фруктовыхъ деревъ ** “Ѣ сколько тысячъ луковицъ гіацинтовъ ‘ – нар циссовъ и лилій О цн,іѣ можно угнать отъ сказанныхъ наслѣдника ов>, живущ ’нхъ въ Харьковѣ , въ собственномъ домѣ , про тивъ архіерейскаго дома.— 3. О тъѣзжаютъ за гранипу : 1) Штабеъ ротмистръ Иванъ Кре стъ я повичъ Ш линкъ на пол-одавъ Германію , Францію, Италіюи Англію. — і. Австрійскій подданный Альбертъ Оттонъ Сеферовичъ съ женою Лоціею, матерью Терезою и прислугою Іосифомъ Нарнальскимь. — въ Броды— 2 3) Насилій Ивановичъ Гесслерь и Ели завета Петровна Коиіачи,— въ ІІрусію— 2. А) Французскій подданный Петръ Ве йръ,—во Францію. — 2. 3) іПени надворнаго совѣтника Олим піада Андреевна Лавровская , на пол тора года, —въ Пруссію, Германію и Ав стрію — 3. б] Ротмистръ Николай Александро вичъ Щербачевъво Францію, Италію и Германію,— 3 . 1) Студентъ ИМПЕРАТОРСКАГО Харьковскаго Университета Александръ Григорьевичъ Лукьяновскгй, — въ Австрію л Гермаюю и Францію. — 3. Кандидатъ Харьковскаго Универси тета Луцгинъ Павловичъ и студентъ Па велъ Шобельскій, – въ Германію, ІЛвеи- царію, Бе.іьию. Францію и Италію.—з. У ) Г орода Богодухова неслужащій дво рянинъ А.итрофапъ Ѳедоровъ сынъ Лев ченко,— въ Бельгію и Англію —3. Австрійскій подданный Францъ Голомекъ,- въ Австрію —3. 11) Кандидатъ Харьковскою Универси- тета Александръ Ротъ,—въ Германію, Швейцарію, Францію и Англію — 3. 12) ( ъ Высочайшаго соизволенія. орди нарный профессоръ Харьковскаго Универ ситета Подворный Совѣтникъ Петръ Лав« ронскій на полтора года , — въ I ерманію и Славянскія земли, съ ученою цѣлію —‘А. ііе ч . оозвод. 2 мая І85У г,. Денсоръ . 4 . Зернинъ. Редакторъ Щитовъ.