ІЕ V ; й , К <а. ® , Л ® ІК Е ® КЪ Х А Р Ь К О В С К И М Ъ ГУБЕРН СКИ М Ъ ВѢДОМОСТЯМЪ N. 9. I. И З В Ѣ С Т І Я . Снаря^Ъ для сбереженія хлЬбнызсЪ зеренЪ , изобрѣтенный Г. Валлсри. (Продолженіе.) Метода сохраненія . зеренъ недопу щеніемъ къ нимъ со прикасаться воз духу, отнимая всякое возобновленіе его, много разъ была испытана, но безъ успѣха Опыты, дѣланные Г’-мъ Терно по сему случаю, многимъ извѣстны, я также и трзгды его въ томъ, что онъ всю жизнь свою старался ввести и ра спространить всѢ иностранныя методы, особенно выгодныя для сохраненія зеренъ въ своемъ отечествѣ. Р 8 ъ опытовъ его видно, что при всѣхъ его предосто рожностяхъ, сей способъ сбереженія оказался недостаточнымъ, ибо зерна получали тотчасъ затхлый запахъ и внусъ, а на видъ казались не чисты. Изъ сего видно, что опыты его пред ставляютъ столько же малый успѣхъ, какъ и метода высушѳнія зеренъ, произ водимая часто повторяемымъ разсыпа ніемъ зеренъ подъ вліяніемъ солнечныхъ лучей. Старанія выбирать зерна, весьма чи сто ихъ мыть и удалять отъ всякаго рода насѣкомыхъ, могутъ имѣть полный успѣхъ, но невозможно употребишь ихъ въ случаѣ нужды, какъ скорый и удобный сиособъ обыкновеннаго сбере женія зеренъ всякаго рода, сухихъ и сы рыхъ. испорченныхъ насѣкомыми и не ш р о г а н н ы х ъ ими. Успѣхи храненія зеренъ въ копаныхъ ямахъ, употребительнаго въ Египтѣ, въ Италіи, Африкѣ и Балеарскихъ о с т ровахъ, конечно заставляютъ вѣришь прочному сбереженію ихъ, но тогда только, когда зерна очень хорошо вы сушены, и такъ положить надобно за первое и глѳвпое условіе сбереженія зеренъ, ихъ совершенное высушиваніе, предварительно искусно произведенное. Проходя кратко различныя методы, испытанныя, или предлагаемыя для сох раненія зеренъ, легко можно было ви дѣть, что онѣ не рѣшаютъ вопросъ, старинное и грубое лровѣиваніѳ лопа тою, есть простое и лучшее средство сохраненія зеренъ} мы выше видѣли, что провѣтриваніе и освѣженіе возду хомъ, способствуя осушенію зеренъ, бла гопріятствуетъ сохраненію ихъ; а изу чая привычки, нравы насѣкомыхъ, пор- ш.лцихъ столь сильно зерна, мы уз- ,( 52 ) наемъ, что провѣиваніѳ лопатою, нару шая ихъ покой и охлаждая массу зеренъ, находящихся въ огромныхъ нучахъ, ра- сшроаваетъ ихъ и препятствуетъ ихъ зарожденію. ВЬ ять зерна я вѣяшь часто я чрезъ сію операцію выгонять вдругъ насѣко мыхъ, уменьшать ихъ распложеніе чрезъ пониженіе температуры, нужной для выхода ихъ изъ яичевъ и развитія личи нокъ, отнимать тавимъ образомъ у зе ренъ лишнюю теплоту и влажность, отвращ ать броженіе: вотъ какъ много условіи, которыя выполняются чрезъ одно простое и столь грубое произ водство: для чего же еще искать новаго? — для того, чтобы найти средства во спрепятствовать насѣкомымъ выгнан нымъ, опять взойти въ массу зеренъ, усилишь средства для изгнанія ихъ и наконецъ получить всѣ вышесказанныя выгоды легче и скорѣе. Вотъ мы дошли и до машины Валлери. Онъ также, валъ а Дюгамель, пола гаетъ условія, въ которыхъ онъ надѣет ся разрѣшить задачу. Начислимъ же ихъ напередъ, а послѣ увидимъ, испол няетъ ли машина все то , что обѣщаетъ ея изобрѣтатель. Программа Валлери заключается въ слѣду ищемъ; 1 . Чтобы перемѣстить въ данное пространство въ четверо больше зе ренъ, нежели какъ дѣлаете» по обык новенной методѣ. 2. Приводить въ движеніе зерна съ саною большою удобностію и самымъ совершеннымъ образомъ, не имѣя надоб ности входить во внутренность сна ряда, и чтобы въ семъ снарядѣ удобно было при производствѣ употребить такую силу движенія, которая сочтеш- оя самою экономическою, слѣдуя мѣст ности, напримѣръ вѣтеръ, приводъ и пр. 3. Пропускать воздухъ сквозь массу зеренъ до тѣхъ поръ, пока машина на ходится въ движеніи и подвергнуть вліянію всѣ зерна безъ изъятія. 4- Предохранить зерна отъ порчи животныхъ и насѣкомыхъ, употребляю щихъ ихъ въ пищу. 5. Поставить въ невозможность жи вотныхъ входить назадъ въ сиарядъ. 6 . Содержать всегда зерна, назначен ныя въ сохраненію, въ состояніи со вершеннаго здоровья. 7. Доставишь возможность сберегать зерна въ самые ненастные годы, и чтобы безъ значительнаго умноженія хлопотъ сушить и сохранять зерна, случайно подмоченныя. 8. Возвратить корѣ старыхъ сѣмянъ степень мягкости, которая прилична хорошимъ сѣмянамъ, пропуская ихъ сквозь сыроватый воздухъ. 9. Наконецъ сохранить оо всею бе режливостію, какъ самое малое, танъ и самое большое количество зеренъ. Аппаратъ Валлери такой, который долженъ соединишь въ себѣ столь раз личныя условія, впрочемъ весьма важ ныя, очень простъ. Э т о есть большой деревянный цилиндръ, устроенный у ошверешіа амбара, служащаго для свѣта, ,С 53 ) вертящійся горизонтально на своей оси. Зерна, сыплющіяся на него, не должны его наполнять весь совершенно, чтобы имъ можно было двигаться въ теченіи верченія; вентилашоръ съ с т о ю из- ценшробЬжной ставится на одномъ изъ концовъ цилиндра. Эшошъ вентилашоръ, вдувая воздухъ съ зерномъ въ цилиндръ, помогаетъ наружному воздуху прохо дить меніду зернами и заступать мѣ сто внутренняго, выгоняя его. Дѣй ствіе венпіилагаора соединено съ вер ченіемъ цилиндра; поступательное дви женіе всякаго зерпа, содержащагося въ цилиндрѣ, облегчаетъ совершенное ос вѣженіе воздухомъ. Таково обхцее изло женіе снаряда Валлери; но въ слѣдую щемъ Г\ о мы разсмотримъ его въ под робности. [Окончаніе слѣдуетъ.) ЗамЪіаніл о выдЪлкЪ юфти (*). Объявленіе о назначеніи преміи за выдѣлку ю ф ти иерешло изъ Русскихъ журналовъ и газетъ въ Вѣнскія, и ко жевенный фабринвитъ Яуерпигъ, въ Ввльгѳльмсбургѣ, получившій серебря ную медаль на первой мануфактурной выставкѣ въ 13 ѣ н ѣ, сообщилъ Ма н у ф а к – туриому Совѣту слѣдующія замѣчанія. [*) Изъ Моск. Вѣдой. Русская ю ф ть всегда останется пред метомъ постоянной потребности для иностранныхъ государствъ; но она долж-» на быть иначе обряботываема и о т правляема за границу: 1. Должно устранишь красный цвѣтъ. 2. Не надобно придавать юфти столь сильнаго запаха. 3. Не надобно мочить кожъ въ квас цахъ, а оставлять имъ въ дубленіи естественный цвѣтъ. Снявъ съ кожи волосъ, съ помощію извести, должно обработать ее расти тельною кислотою (разведенною уксу сною, кислымъ пивомъ или сусломъ), вымыть, выколотить, чтобы очистишь отъ извести, и чтобы кожа сдѣлалась мягкою, чистою и прочною; за тѣмъ хорошо выдубишь; послѣ дублепія не мо чить въ квасцахъ, но оставишь въ ес тественномъ видѣ; передъ развѣшива ніемъ для просушки выполоскать въ чи стой водѣ, при отдѣлкѣ не дѣлать на кошѣ рубцовъ, ничего не ошшискивашь на ней, и въ такомъ видѣ пускать къ иродожу. Выдѣланная такимъ образомъ Русская ю ф ть бу’дешъ для всѣхъ иностранныхъ государствъ весьма годнымъ товаромъ, и будетъ продаваться по хорошей цѣнѣ; нынѣ же красный цвѣтъ ся вообще опо рочивается, и онъ употребляется за границею только по недостатку тузем ныхъ кожъ; если же ю ф ть будетъ вы сылаема въ естественномъ видѣ, т о потребленіе ея увеличится и фабрика ція сдѣлается легче; обрабошываніа ра- ,с 5¾ ) сгоительпыми кислотами и хорошее дуб леніе преимущественно ивовою корою, составляютъ главное условіе. Яуернигъ изъявляетъ готовность къ подробнѣйшимъ сообщеніямъ, если бы отъ него были потребованы. Замѣчаніе его о красномъ цвѣтѣ под тверждается донесеніемъ Корреспон дента Департамента Мануфактуръ въ Лондонѣ, вошорый пишетъ, что шамош ніе переплетчики жалуются на непроч ность сего цвѣта. Департаментъ Мануфактуръ сооб щ аетъ знмѣчанія Яуернига Гг. коже веннымъ заводчикамъ, предлагая повѣ рить оныя на опытѣ и доставишь свои отзывы. ЧАСТНЫЯ ИЗВѢЩЕНІЯ. 1. ) Вь домѣ С татской Совѣтницы Анны Кронебергъ (за Харьповсвамъ мо стомъ, близь церкви Св Михаила), про даются разныя пещи, какъ-то; рамы для картинъ, рамы краснаго дерева для зеркалъ, вровать берестовая, коляска Петербургской работы, крытыя дрож ки подеряганныя, старые хомуты, два сѣдла— одно Англійское, другое простое, и друг.— 2 . 2 . ) Продается каменная лавка, съ погребомъ подъ нею, состоящая въ го- сшинномъ ряду. О цѣнѣ можно узнать въ домѣ Коллежской Ассесорши Урюпи- иой, въ І й части города, подъ N 2 2 б-мъ. — 1 . <аее>