Електронний архів оцифрованих періодичних видань Центральної Наукової Бібліотеки ХНУ імені В.Н. Каразіна
Видання:
Харьковские губернские ведомости (додаток)
Регіон:
Харків
Номер видання:
30
Дата випуску:
30.07.1838
Дата завантаження:
01.09.2020
Сторінок:
8
Мова видання:
Російська
Рік оцифровки:
Кількість номерів:
Текст роспізнано:
ТАК
Опис:
Оригінал зберігається:
Центральна Наукова Бібліотека ХНУ імені В. Н. Каразіна

На весь екран

Знайшли помилку? Напишіть нам про це на пошту welcome@back2news.org

ПРИБАВЛЕНІЕ КЪ ХАРЬКОВСКИМЪ ГУБЕРНСКИМЪ ВѢДОМОСТЯМЪ. N. 30. I. ИЗВѢСТІИ. 1.) Свѣдѣнія и харъковскай губерніи. (Продо л жен іе.) Дороги. Кромѣ почтовыхъ дорогъ, на Курскъ въ Москву и С. Петербургъ, на Чу- гуевъ и Изюмъ въ Черкаскъ; на Бѣлго- родъ въ Воронежъ; на Полтаву въ Кіевъ; на Екатеринославъ въ Крымъ и Одес- су, и кромѣ коммуникаціонныхъ съ уѣзд- ными городами, примѣчательнѣйшія здѣсь старинныя дороги, лежащія въ уѣздахъ: сумскомъ, Лебединскомъ, богодухов- скомъ и харьковскомъ; кои называют- ся: І я Ромодановскій, 2 я Сагайдачный и 3 я Муравсвій шляхи (дороги). Они простираются отъ рѣки Днѣпра во внутренность Великороссіи, и излучи- нами пролегаютъ между вершинами рѣ- чекъ и овраговъ, вездѣ по ровнымъ и возвышеннымъ кряжамъ, изсключая уже самыя необходимыя мѣста, которыя за отдаленіемъ вершинъ или за уклоне- ніемъ ихъ въ лѣса, обвести было не- возможно. Въ разсужденіи ровнаго и него- рист аго ихъ мѣстоположенія, обозы съ тяжелыми фурами, большею-частью и въ нынѣшнее время, проѣзжаютъ по симъ дорогамъ. Кромѣ этихъ находятся также с т а – ринныя дороги: въ изюмскомъ уѣздѣ отъ Полтавы на Донъ, въ зміевскомъ и волчанскомъ отъ Бѣлгорода на Изюмъ и въ купянскомъ отъ Бѣлгорода на слободу изюмскаго уѣзда ,,Царебори- совъ” которая, гораздо прежде до по- селенія слободскихъ полковъ, была горо- домъ, построеннымъ царемъ Борисомъ Годуновымъ. Судоходство. Харьковская губернія принадлежитъ къ малому числу тѣхъ, коихъ природа лишила благотвореній судоходства. Рѣки Оселъ и Донецъ, единственныя, отъ которыхъ бы онаго ожидать можно. Но въ маловодій, въ плоскости большей части береговъ ихъ и въ многочислен- ныхъ плотинахъ, представляются въ тому величайшія преграды. Минералы. Губернія не представляетъ никакого богатства въ царствѣ минераловъ. Болотная, фосфоро-кислая руда и желѣ- зистая глина, нестоящія выработ ыва- нія, есть все, что относительно въ металламъ въ ней находится. Въ 1836 году отыскана жила каменнаго угля въ 1 ,276 дачахъ военнаго поселенія и потому, не можемъ о ней ничего сказать. Въ изюмскомъ уѣздѣ, близъ заштатнаго города ,,Славянска“ есть соленыя воды; но съ сей стороны, несравненно выгод- нѣе для народной промышленности, представляется привозъ соли изъ крым- скихъ озеръ. Растенія. Царство растеній въ сей губерніи, представляетъ богатство, заслуживаю- щее прилежнѣйшаго изслѣдованія. Имѣя свой университетъ, вѣроятно, мы бу- демъ имѣть нѣкогда и свою Флору. Животныя. При поверхностномъ взглядѣ, изъ животныхъ не встрѣчается такихъ, которыя бы не были почти во всѣхъ другихъ губерніяхъ Европейской Россіи. Лучшія породы домашнихъ животныхъ, постепенно вводятся помѣщиками. (*) Вмѣстѣ съ населеніемъ, а отъ т ого и уменшеніемъ лѣсовъ, истребились многія, дикія животныя; другихъ число чрезвычайно умалилось. Къ первымъ принадлежатъ: лоси, сайгаки, куницы, которые водились еще при основаніи слободскихъ полковъ; медвѣди сдѣлались очень рѣдки; также мало видно дикихъ (*) Сосѣдство полуденнѣйшихь, болѣе климатомъ благопріятствуемыхъ и притомъ изобильныхъ степями губерній, полагаетъ великім преграды заведенію и размноженію иностранныхъ жи- вотныхъ димашнихъ; издержки не вознагра- дятся; при обыкновенныхъ же породахъ, скотъ всегда дешевлѣ можно получать изъ новороссійскаго края или изъ земель черно- морскихъ. козъ, байбаковъ (сурковъ) и подобныхъ имъ, любящихъ густоту непроходимыхъ лѣсовъ или безплодныя степи. Вообще ловля не можетъ здѣсь составлять ни какой значительной промышленности. Нравственность жителей. Народы, населившіе нынѣшнюю харь- ковскую губернію, большею-част ію были Украинцы и имѣли съ Малорос- сіянами одинъ языкъ и одни обычаи; но со времени своего здѣсь поселенія, зна- чительно отклонились отъ нихъ до замѣтной разности, по нѣсколькимъ причинамъ: бывъ подчинены одному, со внутренними мѣстами Россіи, Прави- тельству, однимъ и тѣмъ же заводомъ, они болѣе слилися съ общею массою русскаго народа, нежели Малороссіяне, которые долго имѣли своего гетмана и до сихъ дней особливое судное право. Со времени занятій здѣсь жилищъ сло- бодскими полками, поселились среди ихъ и на той же землѣ, многіе Велико- россіяне; э т o еще болѣе облегчило и ускорило сношенія сего края съ внут- ренними губерніями. Большее число по службѣ чиновниковъ и великороссій- скихъ помѣщиковъ чрезъ браки, начали здѣсь жить и пріобрѣли помѣстья. Притомъ же, Харьковъ, отъ послѣднихъ временъ П е тр а Ве л и к а го и почти до половины царствованія Е к а т е р и н ы В еликой (5 8 лѣт ъ), былъ мѣстопребы- ваніемъ главнокомандую щихъ войсками въ полуденномъ краѣ, пока наконецъ большее разширеніе границь на югъ, не отодвинуло главной квартиры. Всѣ ,277 сіи причины, смѣшавъ всѣ поселившіяся здѣсь различныя націи, произвели одинъ, особенный характеръ народа. Слобожа- нинъ опрятенъ, гост епріименъ, чисто- сердечно вѣжливъ. Провести, обмануть въ чемъ либо, онъ не сроденъ, и почи- таетъ эт о за грѣхъ; честенъ въ ис- полненіи условій или и обѣщаній; по чистосердечію своему, судитъ и о дру- гихъ, и потому, скорѣе будетъ обма- нутъ, нежели придумаетъ обмануть. Безъ власти и начальства не можетъ пробыть, ждетъ распоряженій и ис- полняетъ ихъ безъ уклончивости; изъ корыст и не унижается; стремится къ познаніямъ и успѣлъ въ нихъ дѣйстви- тельно, особливо духовенство, которое въ харьковской губерніи, въ отношеніи познаній и нравственности, можетъ служишь образцомъ. Поселянинъ, прежде всякаго рукомесла, старается обучить сыновей грамат ѣ и потомъ уже изби- раетъ, для каждаго, промыслы по склонностямъ; достаточнѣйшій же изъ обывателей, почиталъ бы себѣ за стыдъ, если бы изъ сыновей его, не было бы ни одного грамат н аго (*). О тъ сихъ-т о причинъ, и самый языкъ, гораздо очи- щеннѣе малороссійскаго. Сколько словъ, коренныхъ малороссійскихъ, здѣшними жителями вовсе не употребляется и они даже не понимаютъ значенія ихъ. Украинецъ любитъ музыку и имѣетъ къ ней способность: видимъ, что безъ (*) Это разумѣть должно о жителяхъ городовъ а тѣхъ селеній, гдѣ есть способы къ ученію. всякаго ученія музыкальныхъ правилъ, не с лыша изъясненій о правильности нотъ или такта, онъ, по одному слуху, выучивается на скрыпкѣ и выигри- ваетъ вѣрно, чисто, все что услы- шитъ. Три человѣка такихъ самоучекъ- музыкантовъ, играютъ по городамъ на сват ьбахъ польскіе, французскія кад- рили, мазурки, вальсы и другіе танцы, часто въ городѣ новѣйшіе, подслушан- ные ими на балѣ вельможи. По дерев- нямъ же у помѣщиковъ, гдѣ нѣтъ но близости музыкальной капели, такого рода музыканты играютъ на сватьбахъ и другихъ пирахъ, очень порядочно. Въ архіерейской, коллегіумской (семинар- ской) и въ частныхъ пѣвческихъ, всегда есть отличные голоса. Въ Харьковѣ, во многихъ приходскихъ церквахъ, поютъ все церковное пѣніе мастеровые ка- кого-либо ремесла и поютъ все, даже нотное, занятое ими въ архіерейской пѣвческой} поютъ очень согласно, пра- вильно, со всѣми выдержками, перехо- дами въ другой тонъ, не имѣя вовсе понятія о камертонѣ. Есть также имѣющіе способности къ художест вамъ. Изъ нихъ самоучки-живо- писцы писали иконы въ извѣстныхъ церквахъ, въ иконостасахъ и т . п.; изъ живописи, предпочитается здѣсь, иконо- пиство, какъ производство во Славу Божію. Рѣзчики, упражняющіеся также болѣе въ рѣзьбѣ иконостасовъ и Дру- гихъ церковныхъ украшеній, безъ ка- кого-либо понятія о чинахъ, орденахъ архитектурныхъ, производятъ колон- ,278 ны, капит ели, карнизы, до всѣмъ правиламъ, безъ отступленія. Никогда не смѣшаешь ониковъ съ коранами: такъ онъ называетъ, не зная даже о существованіи орденовъ: іоническаго и коринфскаго. Составивъ самъ рисунокъ и планъ иконостасу, самъ производитъ его, и который знатоками признается Достаточнымъ въ отношеніи правиль- ности частей, соотвѣтствующимъ мѣрѣ церкви, сохраненіемъ вкуса и наблюде- діемъ чистоты въ отдѣлкѣ. Важныхъ уголовныхъ преступленій, въ нарушеніи важнѣйшихъ правилъ ре- лигіи и вѣрноподданической обязанно- сти, между слобожанами, съ самаго ихъ здѣсь поселенія до сихъ дней, ни- когда даже и слышно не было, и ни одинъ изъ жителей сей губерніи, ни въ арміи, ни внѣ губерніи или и оте- чества, нигдѣ и ни въ какомъ случаѣ, не забылъ обязанности своей къ пре- столу и не навлекъ пятна, всегда вѣр- ной, преданной власти, постоянной здѣшней губерніи. (Продолженіе слѣдуетъ.) 2.) Историгеско-статистигескій обзорѣ Коренной ярмарки. (П родолж еніе.) Но кромѣ сихъ видимыхъ явленій мило- сердія Божія къ молящимся усердно, что можетъ изобразить всю т у благо- дать, которую изливала Матерь Вседер- жителя на заблудшихъ грѣшниковъ, приходившихъ къ Св. Иконѣ съ чистымъ раскаяніемъ л умиленнымъ сердцемъ просить заступленія у Господа Всемило- сердаго? Кто можетъ изчислить и повѣдать тѣ сокровенныя утѣшенія и семейныя отрады, которыя Всеблагая невидимо ниспосылала и ниспосылаетъ страждущимъ тѣломъ и душею? Усердно молящіеся ежедневно и ежечасно испыты- вали благодать, невидимо осѣняющую ихъ; народъ болѣе убѣждался вь благот- ворномъ призрѣнія Боесвятой на судьбу его и число поклонниковъ непреставало годъ отъ году возрастать. Въ особенности стеченіе богомоль- цевъ было велико въ исходѣ весны по посѣвѣ хлѣба и осенью по уборкѣ онаго. Сіе соединеніе людей всѣхъ сословій и возрастовъ въ мѣстѣ пустынномъ, без- людномъ, естественно должно было породишь нужды и требованія. П ро- мышленники старались пользоваться об- стоятельствами и вывозили въ тому времени тѣ предметы, кот о рые наибо- бые были нужны для поклонниковъ, и вотъ начало торговли. Нѣтъ сомнѣнія, что многіе годы она ограничивалась удов- летвореніемъ необходимѣйшихъ нуждъ. Промышленность, какъ и все видимое на обитаемой нами планетѣ, имѣетъ свои постепенности и видоизмѣненія; сотни лѣтъ прошли, пока она получила нѣкоторую самостоятельность. Въ особенности успѣху ея прот ивудѣйст- вовало т о бѣдственное иго, подъ коимъ Россія стонала многія столѣтія. Т а- тары, по временамъ, многочисленными ,279 толпами внезапно нападали на святую пустынь и все грабили и опустошали Они пытались даже селишь въ ней свои слободы, пытались, какъ видѣли мы выше, сожигат ь храмъ и уничтожишь икону, но чистая, непоколебимая вѣра народа и святое провидѣніе не преста- вали разрушать злые замыслы невѣр- ныхъ. Наконецъ, когда гнѣвъ Вседер- жителя, тяготѣвшій нѣсколько столѣ- тій надъ страждущею изнуренною Рос- сіею, мольбами передъ Иконой святою и доблестями великихъ мужей ея былъ смягченъ; когда каждый Россіянинъ поз- налъ высокое свое предназначеніе въ составѣ будущаго могущественнѣйшаго государства въ мірѣ и ненавистное, постыдное иго Татаръ было свергнуто; тогда уже ничто немогло препятство- вать корейской торговлѣ и она полу- чила постоянное существованіе свое на 9 недѣлѣ по пасхѣ, подъ именемъ Ко- ренной ярмарки, названной такъ по при- чинѣ обрѣтенія Иконы у корня дерева. Первоначальные предметы торговли, по полученіи ярмаркою нѣкоторой само- стоятельности, составляли, по показа- нію современныхъ лѣтописей, лошади, которыхъ пригоняли изъ помѣщичьихъ имѣній, и нѣкоторые грубые полотня- ные, шерстяные и пушные товары, привозимые промышленниками для вы- мѣна ихъ на лошадей и для распродажи помѣщикамъ. Пост епенное пользованіе ранъ Россіи, нанесенныхъ продолжитель- нымъ татарскимъ владычествомъ и опу- стошеніемъ литовскимъ и познаніе собственности и довольст ва, постепен- но улучшала и разширяли ходъ т о р – говли. Э та счастливая эпоха имѣешь началомъ царствованіе Великаго Петра; но полное развитіе ея послѣдовало не прежде какъ во 2-й половинѣ прошед- шаго столѣтія съ возшест віемъ на пре- столъ Мудрой Екатерины. Дарованная Ею свобода внутренней торговлѣ, о т – мѣненіемъ всякихъ пошлинъ, откры тіе портовъ на моряхъ Азовскомъ и Чер- номъ и учрежденіе намѣст ничест въ и городовъ въ ближайшемъ разстояніи отъ пустыни и многія другія общепо- лезнѣйшія учрежденія и постановленія столь много содѣйствовали успѣху Ко- ренной ярмарки, что она тогда же на- чала входишь въ составъ первостепен- ныхъ государственныхъ торжищъ. Та- тары и Калмыки пригоняли многочи- сленные табуны лошадей, купечество отдаленныхъ губерній и разныхъ при- морскихъ городовъ привозило иностран- ныя издѣлія и колоніальныя произведе- нія; началась продажа и размѣнъ това- ровъ оптомъ; водворились заказы, кре- дитныя обороты и спекуляціи; словомъ торговля уже принимала европейскій видъ. Но помѣщеніе ярмарки нисколько не соотвѣтствовало важности ея: без- порядочно построенный ветхій гостин- ный дворъ и досчатыя и рогожныя лавки мало удобны были для торговли и еще менѣе обезапасивали товары отъ дождя и огня. Для самыхъ торгующихъ также небыло никакого пріюта, равномѣрно дворянство и вообще посѣтители, при- влеченные богомоліемъ и необходимостію покупокъ, не имѣли пристанищъ, кото- рыя бы предохраняли ихъ отъ воздуш- ныхъ перемѣнъ. 2 ,280 Мудрая Екатерина, предпринявъ п уте- шествіе свое для обозрѣнія южныхъ областей государства, и проѣзжая въ 1786 году чрезъ г. Курскъ, обратила между прочимъ вниманіе свое и на Коренную ярмарку. Узнавъ что оная не имѣла еще хорошаго помѣщенія, она повелѣла всѣ ярмарочные доходы отсы – лать вмѣсто государственнаго казна- чейства въ градскую думу въ теченіи 20 лѣтъ, для устроенія въ Коренной обширнаго каменнаго гостиннаго двора, по плану, Ею конфирмованному. Къ со- жалѣнію малозначительность т ого вре- мени сборовъ корейскихъ и необычай- ное возвышеніе цѣнъ на строительные матеріалы, замедлили исполненіе сего полезнаго соизволенія Монархини, и торговля, хотя и была переведена изъ стараго гостиннаго двора въ новый, согласно Высочайшему повелѣнію, дан- ному въ проѣздъ Екатерины чрезъ Курскъ; однако же гостинний дворъ, не ранѣе, какъ въ 1812 году былъ дове- денъ до того устройства, въ какомъ видимъ его нынѣ, и совсѣмъ тѣмъ кон- фирмованный планъ еще не совершенно выполненъ,— Устроеніе сего гостин- наго двора имѣло послѣдствія самыя благопріятныя для торговли, и съ ра- спространеніемъ благодѣтельными по- печеніями правительства мануфактур- ной промышленности въ государствѣ, привозъ товаровъ на ярмарку сію зна- чительно увеличился u обороты т о р – говли на оной получили полное про- свѣщенное развитіе, такъ что доходы съ ярмарки изъ 1793 руб., каковы они были при проѣздѣ Императрицы Екате- рины чрезъ Курскъ, возвысились теперь до 100 т . р.— Дворянство, видя попе- ченіе правительства объ устройствѣ ярмарки, начало выстраивать рублен- ные жилые дома, и вообще ярмарка получила новый правильный видъ, новую важность. Изъ таблицы отчетовъ кур- ской градской думы за 50 лѣтъ видно, что доходы до 1787 года поступали въ государственное казначест во, съ сего года и по 18 12 обращены были двумя Высочайшими повелѣніями въ градскую думу на устройство каменнаго гост ин- наго двора, а съ 1812 года указомъ Блаженной Памяти Императора Алек- сандра, половинное число оныхъ посту- паетъ въ казну и половина въ курскую градскую думу на ремонтъ корейскихъ зданій и на украшеніе города Курска. Разность въ доходахъ сихъ 50 лѣтъ неимовѣрно велика, въ первые 25 лѣтъ то есть: съ 1787 года до устроенія каменнаго гостиннаго двора, весь сборъ съ лавокъ, погребовъ и т. п. прости- рался до 421,119 руб.; въ послѣдніе же 25 лѣтъ, при новомъ устройствѣ яр- марки до 1,770,000 руб. — Сему отлич- ному успѣху торговли и увеличенію сборовъ много содѣйствовало также необычайное развитіе отечественной мануфактурности; но вообще ни что столько неспособствовало разширенію корейской торговли, какъ указъ 1790 года, которомъ разрѣшено было Чудот- ворную Икону, постоянно пребывавшую съ 1615 года къ г. Курскѣ, переносит ь предъ начатіемъ ярмарки въ Корейскую Пустынь, съ т ѣмъ чтобы она остава- лась тамъ до закрытія оной, а въ по- ,281 слѣдствіи (въ 1806 году), по прозьбѣ настоятеля съ братіею, до 12 сен- тября (*). Сей переносъ Иконы прив- лекъ необычайное число богомольцевъ и ярмарка получила быть можетъ 100 т. покупщиковъ, которыхъ прежде не имѣла. Сіе святое, религіозное вліяніе на благоуспѣшност ь торговли и нынѣ яв- ляется во всемъ своимъ величіи. Народъ в промышленники съ нетерпѣніемъ дожидаются наст упленія радостнаго дня для переноса Иконы. Съ сближе- ніемъ онаго они спѣшатъ аъ счастли- вому мѣсту пребыванія еяї Дороги со всѣхъ сторонъ наполнены богомольцами и экипажами изъ приближенныхъ и о т – даленныхъ уѣздовъ курской и другихъ сосѣдст венныхъ губерній; повозка съ товарами, обозы съ фуражомъ и про- віантомъ, заводчики съ упряжными и верховыми лошадьми, медленно т я н у т – ся обширнѣйшими караванами; быстро (*) Въ это время бываетъ вторая Коренная яр- морка; къ 8 сентября (деиь явленія чудот- ворной Иконы) стекается въ пустынь множе- ство народа изъ разныхъ сосѣдственныхъ уѣздовъ для сопровожденія ея при шествіи въ курскій Знаменскій монастырь, а предъ выносомъ до 12 сентября продолжается тамъ ярмарка, болѣе для издѣлій простыхъ кре- стьянскихъ; въ 1856 году было привезено на оную разныхъ крестьянскихъ товаровъ на 400 т. руб и можно надѣяться, что теперь, съ утвержденіемъ сек ярмарки правитель- ствомъ, по выгодѣ, которую она приноситъ окрестнымъ крестьянамъ, удобнымъ сбытомъ ихъ домашнихъ издѣлій, торгъ на ней будетъ годъ отъ году увеличиваться и нынѣ уже можетъ занять значительное мѣсто въ системѣ по крайней мѣрѣ третьекласныхъ торжищъ средней полосы И м п е р іи. мчатся съ Дона и Урала табуны степ- ныхъ полудикихъ лошадей; на всѣхъ пу- тяхъ видны необычайныя движенія и дѣятельность. Промышленники пріѣз- жаютъ прямо на ярмарку, гдѣ на 8 й недѣлѣ послѣ пасхи открывается торгъ лошадьми, а въ началѣ 9 й и вся т о р – говля приходитъ въ движеніе; народъ же, дойдя до Курска ост анавливает ся, и ра- сполагается на площадяхъ и улицахъ въ ожиданіи времени выноса Чудотворной Иконы. Здѣсь пища его— сухой хлѣбъ и вода, ложе сырая земля и дикій ка- мень; и въ такомъ-то строгомъ воз- держаніи усерднѣйшіе богомольцы про- водятъ нѣсколько дней и ночей, подъ открытымъ небомъ и подъ вліяніемъ всѣхъ воздушныхъ перемѣнъ. (Продолженіе слѣдуетъ.) 3.) Совѣтѣ крестьянамъ на счетъ упо- требленія заплѣснѣвшаго хлѣба. Когда хлѣбъ не хорошо испеченъ и держатъ его въ глухомъ сыромъ чуланѣ, онъ часто внутри даетъ плѣсень, ко- торая очень вредна здоровью. Одинъ извѣстный французскій ученый, име- немъ Паенъ (Рауеn), испыталъ эт о надъ скотомъ. Въ 1836 году, онъ накормилъ совер- шенно здоровую 7 лѣтнюю лошадь четырьмя фунтами т aкoгo заплѣснѣв- шаго хлѣба и на другой день лошадь издохла. Ее выпотрошили и нашли, что у нее желудокъ и кишки въ сильномъ воспаленіи, распухли и зардѣлись. Ему хотѣлось однако еще вѣрнѣе узнать, т очно-ли плѣсень хлѣбная была при- ,282 чиною смерти лошади, и потому т отъ жe опытъ сдѣлали еще надъ коровою. Ей задали вѣсомъ столько же испорчен- наго хлѣба, но нарочно выбрали однѣ заплѣснѣвшіе краюшки и куски; дѣйст- віе было то же, только сальнѣе: послѣ полусушокъ корова издохла въ сильныхъ судорогахъ, и внутренность у нее ока- залась еще гораздо болѣе поврежден- ною, нежели у лошади. Послѣ этого нѣтъ уже сомнѣнія во вредномъ дѣйствіи хлѣбной плѣсени; въ маломъ количествѣ отъ нея конечно не умрешь, однако всетаки она должна дѣйствовать на здоровье со вредомъ. У насъ, по небрежности, часто ѣдятъ такой заплѣснѣвшій хлѣбъ, а тамъ, какъ прикинется какая набудь болѣзнь, то и не знаютъ отъ чего ока сдѣлалась, а виною можетъ быть былъ самый э т отъ вредный хлѣбъ. Чтобъ этого несчаст ія не могло случиться, хозяйка должна всячески стараться хорошо вымѣшивать и совер- шенно выпекать свой хлѣбъ, а беречь его въ сухомъ мѣстѣ, гдѣ ба проходилъ чистый воздухъ. Когда же и при этой осторожности окажется плѣсень на хлѣбѣ, то уже его въ пищу людямъ, особенно дѣтямъ, не употреблять; если бы наче чаянія, у кого нашлось много заплѣснѣвшаго хлѣба, т о чтобы не совсѣмъ онъ пропадалъ, можно искро- шить его на маленькіе ломтики, высу- шить въ печи совершенно и потомъ мелко нат олочь. Э то тъ порошокъ, смѣ- шавъ съ солью, подбавлять въ пойло коровамъ, и еще лучше свиньямъ; вреда не будетъ. Э т о т ъ совѣтъ хорошъ и кто ему послѣдуетъ, будетъ благодаренъ. (З. Г.) Частныя извѣщенія. 1.) Въ полуверстѣ отъ Харькова, въ подгород- ной слободѣ И в а н о в к ѣ , продается лежащій на весьма здоровомъ мѣстѣ вновь построенныя деревянный оштукатуренный домъ, о 7 ми комнатахъ, 2-хъ переднихъ и 3-хъ выходахъ, ивъ коихъ средній балконъ и въ садъ, на дворѣ бульваръ и по обѣимъ сторонамъ принадлежащіе къ доку, также совершенно новыя, строенія, какъ-то: каменный погребъ, кухня и людская, амбаръ, конюшня съ каретнымъ сараемъ и лед- никъ. Всѣ сіи строенія составляютъ квадратъ двора с раздѣляются можду собою полисадни- ками. Садъ, окружающій сіи строенія, находятся въ отличномъ состояніи и занимаетъ простран- ства до двухъ десятинъ, въ немъ два к о лодезя, изъ коихъ одинъ съ колесомъ и подъ крышею, павильонъ, нѣсколько бесѣдокъ, множество Фрук- товыхъ деревъ, и кустовъ, цвѣтники, нѣсколько парниковъ, огородныя мѣста, спаржевыя грядка и проч. Дача сія можетъ быть продана со всею мебелью ь хозяйственными движимостями. О ус- ловіяхъ узнать можно также, у владѣтельницы сего дома маіорша Каролины фонъ Метелер- камиъ. — 3. 2.) Нѣкто желаетъ отдать 20,000 pу б ассиг. подъ залогъ недвижимаго имѣнія. Имѣющіе надоб- ность, могутъ адресоваться къ швейцару Харь- ковскаго Губернскаго Правленія.— 3.